28 Nov 2017

World Cheese Awards 2017: Nonno Nanni zählt zu den Gewinnern

Giavera del Montello (Treviso), 28. November 2017: Der World Cheese Awards, die weltweit bekannteste Veranstaltung der Käsereikunst, zeichnet Nonno Nanni auch dieses Jahr aus. Das Unternehmen Latteria Montello S.p.A., das seit siebzig Jahren Frischkäse herstellt, verdankt die gewonnene Gold- und Silbermedaille den herausragenden Eigenschaften von zwei seiner Produkten. Ganz oben auf dem Siegerpodest standen der Robiola Nonno Nanni mit seiner Goldmedaille, ein Treppchen tiefer der Caprino Nonno Nanni mit der Silbermedaille in der Kategorie “Fresh/cream cheese cow’s milk plain”,

Die Juroren haben besonders die Frische und Güte der beiden Käse geschätzt. Der Robiola Nonno Nanni hat eine weiche und samtartige Konsistenz, die einen intensiven und unverkennbaren Geschmack offenbart. Der Nonno Nanni Caprino aus Kuhmilch besticht durch seinen frischen und anregenden Geschmack. Diese beiden Streichkäse sind zwei wahre Delikatessen aus der Nonno Nanni Käsereitradition.

Der Great Taste Awards wird dies Jahr zum 30. Mal ausgerichtet und verspricht wahre Rekordergebnisse: mehr als 12.000 Bewerber, von denen 3171 mit einem Stern, 1011 mit zwei Sternen und 165 mit 3 Sternen ausgezeichnet wurden. Die Jury besteht aus über 500 Fachexperten wie Chefköchen, Journalisten und Fachautoren des Wein- und Gastronomiesektors, Jurymitglieder von Talent-Shows und TV-Sendungen zum Thema Kochen, Gastronomiekritiker sowie Einkäufer von Handelsketten wie Fortnum & Mason, Selfridges und Harvey Nichols. Diese anspruchsvollen Gaumen küren aus allen Einreichungen diejenigen, die einen, zwei oder gar drei Sterne verdienen.

Der sowohl von Branchenexperten wie Verbrauchern als begehrteste internationale Auszeichnung des Milch- und Käsesektors bezeichnete Great Taste Awards wird von der englischen Zeitschrift Guild of Fine Food ausgerichtet und bewertet ausschließlich die Qualität und den Geschmack jedes am Wettbewerb teilnehmenden Produkts. Bezeugt wird dies durch die Tatsache, dass die Verpackungen der Käse vor der Verköstigung sorgfältig entfernt werden, so dass die Jury ihren Entschluss einzig und allein anhand der Qualität und Güte treffen kann.

In dieser Ausgabe wurde Italien 109 Mal mit Medaillen ausgezeichnet, ein Beweis für das erstaunlich hohe Niveau und die Dynamik der italienischen Produktion. Silvia Lazzarin, Leiterin der Marketing- und Kommunikationsabteilung von Nonno Nanni bekräftigt dies: «Wir sind stolz, auch dies Jahr zu den Gewinnern dieser begehrten Auszeichnung zu zählen. Einerseits, weil es uns für das Streben nach höchster Qualität der Produkte für unsere Verbraucher belohnt, andererseits, weil wir dadurch gemeinsam mit den anderen italienischen Unternehmen die typische italienische Veranlagung unter Beweis stellen, die Bedürfnisse der heutigen Verbraucher und eine moderne Produktionstechnik mit der Natürlichkeit und handwerklichen Qualität von einst perfekt in Einklang zu bringen».