- Erste Gänge
- EINFACH
- 40 min
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Lasagne mit laktosefreiem Robiola, Trevisana und Speck
Zutaten für 4 Personen
Eine Packung frische Lasagne
4 Packungen laktosefreier Robiola Nonno Nanni
12 Scheiben Speck
Ein Kopf Radicchio
Olivenöl nach Belieben
Butter nach Belieben
Pfeffer
Grobes Salz
Der Laktosefreie Robiola Nonno Nanni ist ein leckerer Frischkäse spezielle für Personen mit Laktoseintoleranz, die nicht auf die Qualität und den Genuss von Nonno Nanni verzichten möchten.
Zubereitung
In einer Antihaftpfanne mit wenig Öl den in Streifchen geschnittenen Radicchio andünsten. In einem Topf gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und die Lasagne nicht länger als eine halbe Minute kochen. Ein Backblech mit Butter einfetten, auf dem Boden eine Schicht Nudelteig auslegen, diesen mit 2 Scheiben Speck, einigen Esslöffeln Robiola und dem gedünsteten Radicchio bedecken. Mit den Schichten solange fortfahren, bis die Zutaten aufgebracht sind. Die Lasagnen bei zirka 180 °C für 20 Minuten in den Ofen schieben. Mit frisch gemahlenem Pfeffer servieren.